梅ジュースに筍と蕗♪ グループホームにれのは

大分も梅雨入りしました。

雨にもコロナにも負けず、皆さん元気にお過ごしです♬

紫蘇ジュースづくり

 

梅干し、梅味噌、梅ジュースづくりをしました。

梅のへたをつまようじで取っていただきました。皆さん真剣な表情で黙々と取っています。

「梅が大きくて立派やなあ。美味しいのが出来るで」と出来上がるのを楽しみにされているようです。

両端が紫蘇ジュース、左から梅干し、梅味噌、梅ジュースです。

出来上がりが待ち遠しいです😋

 

筍と蕗を頂いて、ご利用者様と一緒に皮をむきました。「立派なのが取れたね」と話されていました。筍ご飯や煮つけ、若竹汁にして美味しく頂きました。